En las páginas de este libro el lector encontrará detallada información sobre todos los aspectos de la alimentación, desde su composición y aportes a la dieta hasta su procedencia. La obra enseña cómo comer de una forma sana, variada y equilibrada. Ofrece una rápida mirada a la historia de la alimentación, desde la prehistoria hasta la época actual. También se ocupa de los grupos alimentarios y da ejemplos de las cantidades apropiadas que se deben ingerir. Incluso se facilitan algunas recetas fáciles de hacer y que ayudarán a comprender el proceso para elaborar algunos alimentos de uso diario.

En las páginas de este libro el lector encontrará detallada información sobre todos los aspectos de la alimentación, desde su composición y aportes a la dieta hasta su procedencia. La obra enseña cómo comer de una forma sana, variada y equilibrada. Ofrece una rápida mirada a la historia de la alimentación, desde la prehistoria hasta la época actual. También se ocupa de los grupos alimentarios y da ejemplos de las cantidades apropiadas que se deben ingerir. Incluso se facilitan algunas recetas fáciles de... Seguir leyendo