Esta obra puede ser muy útil para corregir los malos hábitos alimenticios; es una buena herramienta para conocer el valor nutritivo y regulador de las plantas aromáticas, hierbas, especias, frutas y verduras. Un primer bloque se concibe como un diccionario alfabético, en el que cada entrada describe el producto, se expone su uso terapéutico y se ofrecen recetas de cocina que preservan sus bondades. El segundo bloque está dedicado a los sistemas del cuerpo; se comentan sus funciones y órganos, así como el cuidado que requieren y las dolencias más habituales; frente a ellas se indica la ingesta más conveniente. Se cierra con un completo y útil índice alfabético.

Esta obra puede ser muy útil para corregir los malos hábitos alimenticios; es una buena herramienta para conocer el valor nutritivo y regulador de las plantas aromáticas, hierbas, especias, frutas y verduras. Un primer bloque se concibe como un diccionario alfabético, en el que cada entrada describe el producto, se expone su uso terapéutico y se ofrecen recetas de cocina que preservan sus bondades. El segundo bloque está dedicado a los sistemas del cuerpo; se comentan sus funciones y órganos, así como el cuidado que requieren y las... Seguir leyendo